17位
日本一美味しい安心・安全なお米！
新潟県阿賀野市で真鴨を使った自然農法により、農薬・化学肥料を使わないで栽培した「新潟コシヒカリ」です。もちもちとした食感、もち米のような甘味と粘りが強く、さめてもおいしい大変人気のあるお米です。 【無農薬、有機栽培、新潟産、こしひかり、コシヒカリ】■品種：コシヒカリ100％■産年：平成26年■産地：新潟県阿賀野市■容量：5kg■精米：玄米百姓一揆のこだわり農法栽培米 田植え後、水田に鴨を放し雑草と害虫の防除をしています。完熟牛糞堆肥と 鴨の糞だけで栽培した昔懐かしい味がします。安心・安全なお米です。 こだわり農法栽培米 新潟産コシヒカリ ■品種 ■産年 ■産地 ■容量 ■精米 コシヒカリ100％ 平成26年 新潟県阿賀野市 5kg 玄米 玄米：もみがらを除いたもので胚乳・種皮・胚芽が 残っています。たんぱく質、脂肪、ビタミンB、E、 ミネラルなどがバランスよく入っています。 玄米とは、ぬかや胚芽を含んだ精白していない米のこと。白米では取り除かれ てしまうこの部分にこそ、じつはたくさんの栄養が含まれています。たんぱく質、 カルシウムのほかに、血液をつくるビタミンB群や、鉄分、リン、食物繊維なども 豊富に含まれ、バランスのよさは抜群です。 ♪美容と健康増進に ♪ダイエット中の方に ♪便秘でお悩みの方に ♪育ち盛りのお子様に VS 白米と玄米の栄養成分比較図 ハウスで苗を育てます。 苗床を作り、種をまき、毎日の水やりや温度管理は 手抜きできません。 いよいよ田植えが始まりました。 朝早くから日が暮れるまで作業は続きます。 田植えが終わると、カモを放す為、田んぼの周りに ネットをはり、カモが逃げないように準備をします。 この仕事は非常に腰にくるんですよ。 さあ、カモくんの出番です。一生懸命に働いて、 うまい米づくりに貢献してくれよ〜！ ようやくここまで実りました。あとは台風が来ないの を祈るばかりです。 うれしい実り、収穫の秋です！ 一年の苦労もなんのその、この時ばかりは何とも いえないうれしさがあります。 冬から実りの秋まで、一生懸命作ったお米です。 大切に大切に育てたひと粒です。 さあ、お腹いっぱいめしあがれ〜！ 私たちは農業を人にとって一番大切な生命を育て養う、特殊な職業としてとらえております。私たちはいつも 考えます。人にとって何が一番大切なのか。何を一番望んでいるかを。そしていつも同じ結論に達します。 「それはお金でも地位でもなく、自分のたった一つしかない大切な生命であり、将来ともに約束され た健康であると」 従来の市場経済第一主義のはびこる現代の世情から出来るだけ距離を置き、皆様のかけがえのない生命 と健康の維持に直接関係する産業の一員としてその重大な責任を感じ、 安全と安心を第一に採算よりも安 全と安心を重視した生産農法に取り組んでおります。 当農場は新潟県の北部、福島県会津地方との県境にあります。近くには水量豊かな阿賀野川が流れ、 春から初冬にかけてサクラマス、アユ、サケなどの漁もできる大変自然に恵まれたところです。
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